Vin rouge AOC Bordeaux Saint Estèphe 13° 75cl

Château de Côme
75 cl

Description

CC1100_000
Cuvée: St Estèphe .Vinification: Tri très sévère puis macération à froid pendant 2 à 3 jours. Cuves parcellaires systématiques avec température fraiche (22-25°c). Elevage en barrique (30 % de barriques neuves) pendant 12 à 14 mois.Levures utilisées: Levures commerciales bio.Vendanges: Manuelles.Accords mets vin/fromages: Côte de bœuf, viandes en sauces, gibiers. Camembert, saint nectaire.Température de dégustation: 18°C.
  • Titre alcoometrique 13 %
  • Lieu de mise en bouteille au château
  • Appellation AOC / AOP / IGP Appellation
  • Région viticole Bordeaux
  • Millésimes vendus 2019
  • Cépages Merlot noir, Petit Verdot noir

Allergènes

  • Allergènes : Anhydride sulfureux et sulfites en concentration de plus de 10mg/kg …
  • Traces de : Sulfites

Conseils d’utilisation

  • Conditions de conservation Longue garde (> 6 ans)

Précautions d’emploi

Déconseillé aux femmes enceintes
  • mention_deconseille_femme_enceinte

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