VDF blanc Chouette Blanche 13° 75cl

Mas Foulaquier - SCEA DU DOMAINE DE FOULAQUIER
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Description

3760054160125 | MF5003_000
Cuvée: Chouette blanche.Vinification: Vendanges manuelles en caissettes de 20 Kg, encuvage par gravité. Les vinifications s'effectuent sans apport de produits oenologiques, ni soufre, ni levure. Le pressurage du blanc est long et doux, les jus ne sont pas débourbés et entonnés par gravité en barrique, chaque cépage séparément. Au bout d’un an, les cépages sont assemblés et élevés en amphore, puis assemblés en cuve béton avant mise en bouteille par nos soins.Levures utilisées: Levures indigènes.Vendanges: Manuelles.Accords mets vin/fromages: Huitres, coquillages en sauce, volaille crémée. Fromage de chèvre., pélardon peu affinéTempérature de dégustation: 14°C.
  • Titre alcoometrique 13 %
  • Lieu de mise en bouteille à la propriété

Allergènes

  • Allergènes : Anhydride sulfureux et sulfites en concentration de plus de 10mg/kg …
  • Traces de : Sulfites

Conseils d’utilisation

  • Conditions de conservation Longue garde (> 6 ans)

Précautions d’emploi

Déconseillé aux femmes enceintes
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