Torsade blé chanvre 250g
250g
La farine de chanvre est riche en nutriments variés. Elle est notamment source d'acides gras essentiels tels que les oméga-3 et oméga-6. Ces torsades sont aussi particulièrement riches en protéines végétales. Elles en ...
Description
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La farine de chanvre est riche en nutriments variés. Elle est notamment source d'acides gras essentiels tels que les oméga-3 et oméga-6. Ces torsades sont aussi particulièrement riches en protéines végétales. Elles en contiennent plus de 20%. Variez votre alimentation avec cette alternative gourmande et nutritive ! Les torsades au chanvre sont séchées lentement à moins de 45°, pendant 12h à 16h. Ce procédé à l'ancienne permet ainsi d'optimiser la conservation des nombreuses qualités nutritionnelles présentes dans les céréales mais aussi de conférer à la pâte plus d'onctuosité après cuisson. Pour des pâtes al dente, nous vous conseillons de les faire cuire 6 minutes et jusqu'à 8 minutes pour qu'elles deviennent fondantes. Fabriquées et conditionnées en Provence. Le chanvre est issu des filières de production françaises.
Composition
Semoule de blé dur de qualité supérieure*, farine de chanvre* (25%).*Issu de l'agriculture biologique.
- Allergènes : Céréales contenant du gluten
- Traces de : Soja, œuf.
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1543 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 360 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 4.2 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 0.7 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 55.2 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 2.4 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 20.4 g
- Fibres alimentaires (g pour 100g/100ml) 6.8 g
Conseils d’utilisation
Cuire entre 6 et 8 min dans une eau bouillante salée.
