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Feuilletés

Découvrez notre sélection exquise de pâtes feuilletées surgelées bio !  Pour vos tartes mais aussi chaussons aux pommes maison – mais si, vous pouvez y arriver ! – elles sont vos alliées. En plus, à la fin de cette page, nous vous fournissons des recettes alléchantes pour stimuler votre créativité en cuisine.

 

 

Les Avantages des Pâtes Feuilletées Surgelées Bio


 

Acheter des pâtes feuilletées surgelées bio, c'est choisir la qualité et le bien-être. Voici quelques-uns des nombreux avantages de ces produits :

 

Les pâtes feuilletées bio sont fabriquées à partir d'ingrédients naturels issus de l'agriculture biologique. Donc sans pesticides ni OGM, ce qui participe aussi à la préservation de la biodiversité.

 

Vous le savez, les pâtes feuilletées conventionnelles peuvent contenir des additifs et des conservateurs artificiels. Avec les pâtes feuilletées surgelées bio, vous réduisez votre exposition à ces produits chimiques potentiellement mauvais et peu ou pas nutritifs.

 

 

Recettes Inspirantes


 

Voici deux recettes pour utiliser la pâte feuilletée autrement qu’en tarte.

 

 

Pâtes feuilletées au fromage de chèvre et épinards
 

Ingrédients :

 

·       1 rouleau de pâte feuilletée

·       150 g d'épinards frais, lavés et égouttés

·       100 g de fromage de chèvre crémeux

·       Sel et poivre 

·       1 œuf battu (pour la dorure)

 

Instructions :

 

1. Préchauffez votre four à 200°C et tapissez une plaque de cuisson de papier parchemin.

 

2. Dans une poêle, faites sauter les épinards à feu moyen pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Assaisonnez-les avec du sel et du poivre, puis retirez-les du feu et laissez-les refroidir.

 

3. Déroulez la pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée. Coupez-la en carrés ou en rectangles de taille égale, selon votre préférence.

 

4. Étalez une cuillère à café de fromage de chèvre crémeux sur chaque morceau de pâte feuilletée.

 

5. Ajoutez une petite quantité d'épinards sautés sur le dessus du fromage de chèvre.

 

6. Pliez la pâte pour former des chaussons ou des triangles. Utilisez un peu d'œuf battu pour sceller les bords.

 

7. Placez les pâtes feuilletées garnies sur la plaque de cuisson préparée. Badigeonnez-les légèrement avec de l'œuf battu pour qu'elles dorent à la cuisson.

 

8. Enfournez au four préchauffé pendant environ 15-20 minutes, ou jusqu'à ce que les pâtes feuilletées soient dorées et croustillantes.

 

9. Laissez refroidir quelques minutes avant de servir. Ces pâtes feuilletées au fromage de chèvre et aux épinards sont parfaites en entrée ou en apéritif.

 

 

Feuilletés aux fruits :
 

Ingrédients :

·       1 rouleau de pâte feuilletée

·       Fruits de saison (par exemple, pommes, poires, fraises, etc.)

·       Sucre

·       Cannelle (facultatif)

·       1 œuf battu (pour la dorure)

 

Instructions :

 

Préchauffez votre four à 180°C.
Épluchez et coupez les fruits en morceaux.
Étalez la pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée et découpez-la en rectangles ou en carrés.
Disposez les morceaux de fruits sur la moitié de chaque morceau de pâte.
Saupoudrez les fruits de sucre en poudre et de cannelle (si vous le souhaitez). Vous pouvez également ajouter de petits morceaux de beurre pour plus de saveur.
Repliez l'autre moitié de la pâte sur les fruits pour former des chaussons ou des rectangles fourrés.
Badigeonnez légèrement la surface des pâtes avec de l'huile d'olive et saupoudrez de sucre supplémentaire.
Enfournez feuilletés pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et que les fruits soient tendres.
Servez chaud en dessert, éventuellement accompagné de crème glacée ou de crème fouettée.
 

 

 

D’autres idées pour vous inspirer :

 

·       Palmiers au pesto : déroulez la pâte feuilletée et étalez-y une fine couche de pesto bio. Saupoudrez de parmesan râpé, puis repliez les bords vers le centre. Coupez des tranches d'environ 1 cm d'épaisseur et placez-les sur une plaque. Faites cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.  

 

·       Tartelettes aux tomates cerises : découpez la pâte feuilletée en petits cercles et placez-les dans des moules à tartelette. Garnissez de tomates cerises bio coupées en deux, saupoudrez d'herbes fraîches comme le thym ou le basilic, et ajoutez du chèvre émietté. Faites cuire jusqu'à ce que la pâte soit dorée et les tomates ramollies.

 

·       Chaussons aux pommes caramélisées :  coupez la pâte feuilletée en carrés. Dans une poêle, faites revenir des pommes tranchées dans du beurre et du sucre de coco bio jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement caramélisées. Placez les pommes au centre des carrés de pâte, repliez-les et scellez les bords. Enfournez jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

 

C’est évident, la pâte feuilletée, c’est de la gourmandise à l’état pur et … bio !

 

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