Pour un VRAI commerce équitable
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Shoyu traditionnel sauce soja
600 ml
Une sauce soja fabriquée avec du riz et du soja issus du commerce équitable. Une fermentation traditionnelle de 4 à 8 mois, sans alcool et sans gluten. Cette sauce relève subtilement les plats en remplacement du sel et ac...
- Commerce équitable
- Sans saccharose
Description
MF1139_000
Une sauce soja fabriquée avec du riz et du soja issus du commerce équitable. Une fermentation traditionnelle de 4 à 8 mois, sans alcool et sans gluten. Cette sauce relève subtilement les plats en remplacement du sel et accompagne les salades, les sushis et les woks.
Composition
Eau, soja* 18%, sel de gemme, riz* 3%, Ferment : Aspergillus Oryzae.*Issu de l'agriculture biologique.
- Allergènes : Soja et produits à base de soja
- Traces de : Néant
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 286 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 67 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 0.5 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 0.1 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 6.6 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 0.7 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 9.8 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 15.8 g
- Fibres alimentaires (g pour 100g/100ml) 0.9 g
Conseils d’utilisation
Ce Shoyu s'utilise en assaisonnement
- Conditions de conservation A conserver à l'abri de la lumière. Après ouverture, conserver au réfrigérateur jusqu'à la date de péremption.
