Description
MF1172_000
Ce riz de Thaïlande est récolté dans des terroirs uniques, façonnés par l'histoire géologique et la main de l'Homme. La variété traditionnelle Hom Mali est exceptionnelle et concentre des nutriments et des arômes typiques depuis les origines. Ce riz thaï est équitable selon les standards Bioagricert OperAequa et produit par une coopérative fermière de petits riziculteurs, dans la province de Sisaket, au nord-est de la Thaïlande. Le terroir de Sisaket bénéficie à ce titre d'une indication géographique protégée (IGP) depuis 2012. Ce riz biologique complet a conservé son enveloppe de son. Il a été précuit à la vapeur douce pour en préserver tous les nutriments. Il est riche en phosphore, magnésium et vitamines B3 ; source de vitamines B1. Prêt en 12 min.