Recette gourmande : Cheesecake au citron

Cheesecake au citron

Pour 4 personnes
Préparation : 30 min
Repos (réfrigérateur) : 4h minimum

Ingrédients :

  • 100 g de beurre.
  • 160 g de spéculoos.
  • 60 g de flocons d'avoine.
  • ½ gousse de vanille (ou ½ cc d'extrait naturel de vanille).
  • 400 g de cottage cheese.
  • 100 g de sucre de canne blond.
  • ½ citron ou ½ orange.
  • 20 cl de crème fleurette entière.

Préparation :