Raclette Savoie au lait cru IGP

La dent du chat - COOPERATIVE LAITIERE
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  • Vrac

Description

3309480000959 | YE0118_000
Lait cru de vache, présure animale, affinage 2 mois, produit en Savoie

Composition

Lait, ferments lactiques lyophilisés, présure animale, chlorure de calcium, sel

Allergènes

  • Allergènes : Lait et produits à base de lait (y compris de lactose)
  • Traces de : Néant

Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml

  • Valeur energetique (kj pour 100g/100ml) 1551 kj
  • Calories (kcal pour 100g/100ml) 374 kcal
  • Matières grasses (g pour 100g/100ml) 30.75 g dont Acides gras satures (g pour 100g/100ml) 20.27 g
  • Glucides (g pour 100g/100ml) 0.3 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 0.2 g
  • Proteines (g pour 100g/100ml) 23.99 g
  • Sel (g pour 100g/100ml) 2.46 g

Conseils d’utilisation

chambrer à température ambiante pendant 1h avant dégustation et/ou déguster en fromage fondu

  • Conditions de conservation A conserver au sec à l'abri de la lumière.
  • Temperature de conservation max. Mini : 4 Maxi : 4°C

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