Purée ail noir 85g

Le voyage de Mamabé - LE COQ NOIR SARL
85g
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Description

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Une recette venue du Japon obtenue par fermentation de l'ail blanc. Très digeste, il surprend par son goût confit doux, presque caramélisé aux notes de réglisse ou de pruneau. A servir tel quel en accompagnement de crudités, poissons, crustacés et viandes blanches ou sur des toasts à l'apéritif.

Composition

Ail noir* (56%), eau, huile de tournesol*, vinaigre d’alcool*, sucre de canne*, sel.*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Allergènes

  • Allergènes : Anhydride sulfureux et sulfites en concentration de plus de 10mg/kg …
  • Traces de : Néant

Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml

  • Valeur energetique (kj pour 100g/100ml) 1085 kj
  • Calories (kcal pour 100g/100ml) 259 kcal
  • Matières grasses (g pour 100g/100ml) 13 g dont Acides gras satures (g pour 100g/100ml) 1.4 g
  • Glucides (g pour 100g/100ml) 28 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 20 g
  • Proteines (g pour 100g/100ml) 5.4 g
  • Sel (g pour 100g/100ml) 2 g
  • Fibres alimentaires (g pour 100g/100ml) 1.7 g

Conseils d’utilisation

  • Conditions de conservation Conserver à l'abri de la lumière.

Précautions d’emploi

Agiter avant emploi - placer au frais 2 à 3 heures avant de servir