Poivre noir indien (recharge) 100g

Ethnoscience - ECOIDEES
100g
54,00 € / kg
5,40 €
  • Commerce équitable

Description

3760087361971 | EC2148_000
Un poivre noir en grains issu du commerce équitable (démarche Ecocert) pour accompagner vos plats et vos assaisonnements salade. Une filière équitable: un poivre récolté par des petits producteurs du Kerala, avec un engaement dans le financement intégral des frais de contrôle et d’attestation Equitable. Les quantités importées sont contractualisées annuellement et la récolte de poivre noir en grains est effectuée sur commande. Ainsi la totalité de la production assure aux producteurs une sécurité financière et une confiance durable en ce partenariat. La répartition des lieux à cultiver est décidée collectivement en comité de producteurs membres de la coopérative porteuse du projet. Origine Inde.

Composition

Poivre noir en grain

Allergènes

  • Allergènes : Non applicable
  • Traces de : Néant

Conseils d’utilisation

Le poivre noir est aujourd'hui fortement conseillé en association avec le curcuma, car il en optimise la biodisponibilité grâce à son huile essentielle, la pipérine

  • Conditions de conservation à conserver au sec et à l'abri de la lumière
  • Temperature de conservation max. Minimum de conservation : 10 ; Maximum de conservation : 25°C