Les engagements de Biocoop

 

Les magasins Biocoop vous proposent une sélection de produits alimentaires bio, et d’écoproduits : locaux, durables, équitables, cohérents, … ! Découvrez nos fruits et légumes de saisons avec une majorité d’origine locale et des régions de France, des viandes issues de partenariats durables avec des éleveurs herbagers, un plateau de fromages authentique et bio, nos cafés thé et chocolats bio et équitables, la gamme des recettes Biocoop sans marqueurs d’ultra transformation, une grande gamme de produits en vrac, des cosmétiques écologiques, des lessives vraiment biodégradables.

Les fondamentaux du cahier des charges Biocoop

100 % Bio

Tous nos produits passent au scanner de nos experts. Sauf pour quelques exceptions de la liste dérogative, 100 % des compositions et ingrédients sont certifiés Agriculture Biologique (AB)(*).

 

Zéro OGM

Biocoop refuse le principe de cultures génétiquement modifiées.

Les process de fabrication des compléments alimentaires sont vérifiés. Les ingrédients à risque, de type dérivés de soja, de colza, de maïs, lécithine, émulsifiant... sont interdits. Tout comme ceux provenant du continent américain et la Chine.

Fort de son engagement, le réseau Biocoop soutient le collectif des faucheurs volontaires, les campagnes des associations "anti", fait signer les pétitions anti-OGM et interpelle les parlementaires. Pour preuve, des acteurs du réseau (gérants de magasins, salariés) ont témoigné lors des procès ou ont pris part au fauchage de cultures transgéniques en plein champ.

 

Zéro transport par avion

Parce qu'un produit qui parcoure des milliers de kilomètres a forcément un impact sur l'environnement, Biocoop privilégie, à produit équivalent, l’origine la plus proche : en France, puis en Europe et seulement après dans le reste du monde. Biocoop met un point d'honneur à favoriser les producteurs locaux. Une ligne de conduite que la marque impose aussi à ses fournisseurs.

 

Local

Consommer local, permet d'aider les producteurs bio en région, leur assurer une rémunération directe et favoriser ainsi une démarche de commerce équitable "Origine France". De plus, cela favorise les rencontres avec les producteurs : manger un produit local, c’est rencontrer quelqu’un de sa région ! Enfin, acheter local permet de réduire l’empreinte écologique de sa consommation.

 

100% de saison

Pas de fraises en décembre ou de pommes d'Argentine en juin, sans goût ni odeur. Les clients Biocoop vivent au rythme savoureux des quatre saisons.

 

Les "plus" Biocoop

 

La qualité des ingrédients

1. Les additifs

Biocoop refuse ou limite les agents de texture et les stabilisants, les colorants et limite les teneurs en sel et en sucre.

2. Les nanoparticules

Chez Biocoop, pas de dioxyde de titane (E 171) et de silicium (E 551) dans les produits alimentaires du réseau.

3. Les produits bruts

Chez Biocoop, pas de tomates anciennes hybrides.

 

Une démarche de réduction des déchets

Arrêt de l'eau plate en bouteille plastique, limitation du suremballage, valorisation de la consommation en vrac... Biocoop propose de nombreuses solutions pour réduire sa production de déchets.

 

Des cosmétiques certifiés

Les fournisseurs Biocoop sont tenus d'utiliser des composants bio prioritairement et d'être clairs dans leurs listes d'ingrédients. Tous les produits de soin proposés en magasin possèdent tous des labels écologiques sauf exception, si la certification n’existe pas encore, qu’elle est difficile à cause d’un ingrédient minoritaire ou de l’éloignement du fournisseur (savon d’Alep en Syrie).

En cohérence avec son cahier des charges, Biocoop a banni de ses rayons l'Ammonium lauryl sulfate (ALS) et le Sodium lauryl sulfate (SLS), des irritants pour la peau.

Les produits de soin sélectionnés par Biocoop possèdent les labels suivants :

logo cosmétiques naturels contrôlés      Logo Cosmétique bio Charte Cosmebio      logo Nature et progres Cosmétique Bio-écologie      logo eco-cert

Un taux de soufre dans le vin en deçà de la norme AB

 

Des prix justes

Depuis sa création, Biocoop joue la carte de la transparence sur les prix pratiqués. Ceux-ci doivent rester accessibles pour tous les consommateurs, préserver la pérennité des magasins et respecter le travail des producteurs. En effet, Biocoop refuse de vendre plus cher sous prétexte de vendre bio.

 

Un élevage de qualité

Biocoop privilégie les éleveurs qui vont plus loin que le règlement bio : ceux qui donnent à leurs animaux une alimentation 100 % bio, produite au maximum sur l’exploitation et qui s’organisent pour assurer l’absence d’OGM dans ces aliments.

La taille de l’exploitation et la concentration des animaux doivent aussi être limitées.

 

Les engagements de Biocoop

 

Chez Biocoop, la sélection des produits est différente de ce qui se fait ailleurs. La coopérative va plus loin que les cahiers des charges de l’Agriculture biologique (AB) ou des cosmétiques écologiques et bio.

Les fondamentaux du cahier des charges Biocoop

100 % Bio

L’ensemble des produits alimentaires sélectionnés et distribués par BIOCOOP sont conformes au mode de production biologique :

- Des produits 100 % bio, sauf les boyaux pour les saucisses que nous ne trouvons pas encore en bio,

- Des produits avec des ingrédients bio et des produits issus de la pêche sélectionnée (par exemple, sardines à l’huile),

- Des produits en conversion vers l’agriculture biologique : les cultures respectent intégralement les règles en bio, mais sur une parcelle conduite depuis 2 ou 3 ans en bio,

Sauf quelques exceptions :

- Que nous n’avons pas encore trouvés en bio : 3 produits macrobiotiques (Daikon, Umébosis, Lotus),

- Les produits hors certification bio tels que le sel, les minéraux, et l’eau de mer, l’argile, le charbon végétal,

- Quelques plantes exotiques utilisées dans les compléments alimentaires.

 

Zéro OGM

Biocoop refuse le principe de cultures génétiquement modifiées, qui sont interdites en bio.

Pour ne pas avoir de traces d’OGM, nous vérifions les process de fabrication, les ingrédients à risque, de type dérivés de soja, de colza, de maïs, lécithine, émulsifiant... sont interdits. Nous bannissons les ingrédients provenant des zones ou sont cultivés de grandes surfaces d’OGM pour éviter toute contamination (continent Américain et l’Asie).

 

Zéro transport par avion

Parce qu'un produit qui parcoure des milliers de kilomètres a forcément un impact sur l'environnement, Biocoop privilégie, à produit équivalent, l’origine la plus proche : en France, puis en Europe et seulement après dans le reste du monde. Biocoop met un point d'honneur à favoriser les producteurs locaux. Une ligne de conduite que la marque impose aussi à ses fournisseurs.

 

Local

Consommer local, permet d'aider les producteurs bio en région, leur assurer une rémunération directe et favoriser ainsi une démarche de commerce équitable "Origine France". De plus, cela favorise les rencontres avec les producteurs : manger un produit local, c’est rencontrer quelqu’un de sa région ! Enfin, acheter local permet de réduire l’empreinte écologique de sa consommation.

 

100% de saison

Pas de fraises en décembre ou de pommes d'Argentine en juin, sans goût ni odeur. Les clients Biocoop vivent au rythme savoureux des quatre saisons.

 

Les "plus" Biocoop

 

La qualité des ingrédients

1. Les additifs

Biocoop refuse ou limite les agents de texture et les stabilisants, les colorants, la gélatine non bio et limite les teneurs en sel et en sucre.

Nous exigeons un maximum d’ingrédients bio dans les produits, y compris pour les additifs (levure, arômes, lécithine...).

2. Les nanoparticules

Chez Biocoop, pas de dioxyde de titane (E 171) et de silicium (E 551) dans les produits alimentaires du réseau.

3. Les produits bruts

Chez Biocoop, pas de tomates anciennes hybrides.

 

Une démarche de réduction des déchets

Arrêt de l'eau plate en bouteille plastique, limitation du suremballage, valorisation de la consommation en vrac... Biocoop propose de nombreuses solutions pour réduire sa production de déchets.

 

Des cosmétiques certifiés

Les fournisseurs Biocoop sont tenus d'utiliser des composants bio prioritairement et d'être clairs dans leurs listes d'ingrédients. Tous les produits de soin proposés en magasin possèdent tous des labels écologiques sauf exception, si la certification n’existe pas encore, qu’elle est difficile à cause d’un ingrédient minoritaire ou de l’éloignement du fournisseur (savon d’Alep en Syrie).

En cohérence avec son cahier des charges, Biocoop a banni de ses rayons l'Amonium lauryl sulfate (ALS) et le Sodium lauryl sulfate (SLS), des irritants pour la peau.

Les produits de soin sélectionnés par Biocoop possèdent les labels suivants :

logo cosmétiques naturels contrôlés      Logo Cosmétique bio Charte Cosmebio      logo Nature et progres Cosmétique Bio-écologie      logo eco-cert

Un taux de soufre dans le vin en deçà de la norme AB

 

Des prix justes

Depuis sa création, Biocoop joue la carte de la transparence sur les prix pratiqués. Ceux-ci doivent rester accessibles pour tous les consommateurs, préserver la pérennité des magasins et respecter le travail des producteurs. En effet, Biocoop refuse de vendre plus cher sous prétexte de vendre bio.

 

Un élevage de qualité

Biocoop privilégie les éleveurs qui vont plus loin que le règlement bio : ceux qui donnent à leurs animaux une alimentation 100 % bio, produite au maximum sur l’exploitation et qui s’organisent pour assurer l’absence de traces d’OGM dans ces aliments.