Les engagements de Biocoop

 

Chez Biocoop, la sélection des produits est différente de ce qui se fait ailleurs. La coopérative va plus loin que les cahiers des charges de l’Agriculture biologique (AB) ou des cosmétiques écologiques et bio. Impossible, par exemple, d’accepter de la lécithine de soja non bio (à risque OGM) dans une tablette de chocolat, même si le règlement bio l’autorise !

Les fondamentaux du cahier des charges Biocoop

100 % Bio

Tous nos produits passent au scanner de nos experts. Sauf pour quelques exceptions de la liste dérogative, 100 % des compositions et ingrédients sont certifiés Agriculture Biologique (AB)(*).

 

Zéro OGM

Biocoop refuse le principe de cultures génétiquement modifiées.

Les process de fabrication des compléments alimentaires sont vérifiés. Les ingrédients à risque, de type dérivés de soja, de colza, de maïs, lécithine, émulsifiant... sont interdits. Tout comme ceux provenant du continent américain et la Chine.

Fort de son engagement, le réseau Biocoop soutient le collectif des faucheurs volontaires, les campagnes des associations "anti", fait signer les pétitions anti-OGM et interpelle les parlementaires. Pour preuve, des acteurs du réseau (gérants de magasins, salariés) ont témoigné lors des procès ou ont pris part au fauchage de cultures transgéniques en plein champ.

 

Zéro transport par avion

Parce qu'un produit qui parcoure des milliers de kilomètres a forcément un impact sur l'environnement, Biocoop privilégie, à produit équivalent, l’origine la plus proche : en France, puis en Europe et seulement après dans le reste du monde. Biocoop met un point d'honneur à favoriser les producteurs locaux. Une ligne de conduite que la marque impose aussi à ses fournisseurs.

 

Local

Consommer local, permet d'aider les producteurs bio en région, leur assurer une rémunération directe et favoriser ainsi une démarche de commerce équitable "Origine France". De plus, cela favorise les rencontres avec les producteurs : manger un produit local, c’est rencontrer quelqu’un de sa région ! Enfin, acheter local permet de réduire l’empreinte écologique de sa consommation.

 

100% de saison

Pas de fraises en décembre ou de pommes d'Argentine en juin, sans goût ni odeur. Les clients Biocoop vivent au rythme savoureux des quatre saisons.

 

Les "plus" Biocoop

 

La qualité des ingrédients

1. Les additifs

Biocoop refuse ou limite les agents de texture et les stabilisants, les colorants, les vitamines de synthèse, l’acide citrique, la gélatine non bio et limite les teneurs en sel et en sucre.

Nous exigeons un maximum d’ingrédients bio dans les produits, y compris pour les additifs (levure, arômes, lécithine...). Chez Biocoop, si un produit contient de la lécithine de soja ou de colza, elle est forcément bio, même si le règlement bio ne l’exige pas

Les arômes contenus dans les produits alimentaires et compléments alimentaires sont certifiés biologiques. Lorsque le goût est annoncé dans le nom générique, tous les ingrédients aromatisants (arômes et autres) doivent être certifiés biologiques.

2. Les nanoparticules

Chez Biocoop, pas de dioxyde de titane (E 171) et de silicium (E 551) dans les produits alimentaires du réseau.

3. Les produits bruts

Chez Biocoop, pas de tomates anciennes hybrides.

 

Une démarche de réduction des déchets

Arrêt de l'eau plate en bouteille plastique, limitation du suremballage, valorisation de la consommation en vrac... Biocoop propose de nombreuses solutions pour réduire sa production de déchets.

 

 Des cosmétiques certifiés

Les fournisseurs Biocoop sont tenus d'utiliser des composants bio prioritairement et d'être clairs dans leurs listes d'ingrédients. Tous les produits de soin proposés en magasin possèdent tous des labels écologiques sauf exception, si la certification n’existe pas encore, qu’elle est difficile à cause d’un ingrédient minoritaire ou de l’éloignement du fournisseur (savon d’Alep en Syrie).

En cohérence avec son cahier des charges, Biocoop a banni de ses rayons l'Amonium lauryl sulfate (ALS) et le Sodium lauryl sulfate (SLS), des irritants pour la peau.

Les produits de soin sélectionnés par Biocoop possèdent les labels suivants :

logo cosmétiques naturels contrôlés      Logo Cosmétique bio Charte Cosmebio      logo Nature et progres Cosmétique Bio-écologie      logo eco-cert

Un taux de soufre dans le vin en deçà de la norme AB

 

 Des prix justes

Depuis sa création, Biocoop joue la carte de la transparence sur les prix pratiqués. Ceux-ci doivent rester accessibles pour tous les consommateurs, préserver la pérennité des magasins et respecter le travail des producteurs. En effet, Biocoop refuse de vendre plus cher sous prétexte de vendre bio.

 

Un élevage de qualité

Biocoop privilégie les éleveurs qui vont plus loin que le règlement bio : ceux qui donnent à leurs animaux une alimentation 100 % bio, produite au maximum sur l’exploitation et qui s’organisent pour assurer l’absence d’OGM dans ces aliments.

La taille de l’exploitation et la concentration des animaux doivent aussi être limitées.