Morbier AOP Lcru 26%MG 200G

200g

Description

PV3103_000
Lait cru de vache, présure animale, pâte pressée non cuite, taux de MG : 26% sur produit fini, goût subtil, moelleux et fruité, affinage de 45 jours, se déguste sur un plateau de fromages mais aussi en dés dans les salades. Texture souple, fondante et onctueuse.
  • Type de lait Vache
  • Type de pâte Pâte pressée non cuite
  • Traitement du lait Cru

Composition

lait cru de vache*, sel, ferments lactiques, présure, colorant : charbon végétal *ingrédient issu de l'agriculture biologique certifié par FR-BIO-01

Allergènes

  • Allergènes : Lait et produits à base de lait (y compris de lactose)
  • Traces de : Néant

Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml

  • Valeur energetique (kj pour 100g/100ml) 1407 kj
  • Calories (kcal pour 100g/100ml) 339 kcal
  • Matières grasses (g pour 100g/100ml) 26 g dont Acides gras satures (g pour 100g/100ml) 18 g
  • Glucides (g pour 100g/100ml) 1.9 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 0.5 g
  • Proteines (g pour 100g/100ml) 22 g
  • Sel (g pour 100g/100ml) 1.58 g

Conseils d’utilisation

  • Temperature de conservation max. Minimum de conservation : 4 ; Maximum de conservation : 6°C

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