Moelleux chocolat cru à cuire 80g
80g
Chocolat noir à 72% de cacao et sucre issu du Commerce Equitable. Cuisson rapide sans décongélation.
Description
BP1027_000
Chocolat noir à 72% de cacao et sucre issu du Commerce Equitable. Cuisson rapide sans décongélation.
Composition
Sucre de canne*, OEUF*, chocolat noir issu du commerce équitable* 18,7% (pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*), farine de BLE*, huile de coco*, BEURRE* 8,8%, sirop de glucose*, LAIT écrémé*, eau, amidon de riz*, fibres de SOJA*, poudre à lever* (amidon de maïs*, acidifiant : tartres de potassium* (de jus de raisin*), agent levant : bicarbonate de sodium), sel de mer fin.* Produits issus de l'Agriculture Biologique
- Allergènes : Céréales contenant du gluten ,Lait et produits à base de lait (y compris de lactose),Soja et produits à base de soja,Oeufs et produits à base d'oeufs
- Traces de : fruits à coque
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1939 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 465 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 28 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 19 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 45 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 34 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 6.8 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 0.48 g
Conseils d’utilisation
Préchauffer le four à 170°C et enfourner les produits congelés. Cuire à 170°C, trappe de tirage ouverte (ouverture de l'oura) pendant 22 minutes pour une texture fondante à coeur (données pour une plaque de 24 pc). Poids cible après cuisson : 70g
- Température de conservation -18°C
