Mix salade pois chiche épeautre épices

Description

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Grâce à son savoir-faire de marieur de saveurs, Priméal associe céréales et légumineuses pour vous proposer un mélange spécial salade source de protéines végétales complémentaires. Laissez libre cours à votre imagination en y rajoutant les légumes de saison de votre choix pour encore plus de saveurs.

Composition et allergènes

Composition

Pois chiche concassé* (44%), boulgour d'épeautre* (44%)(GLUTEN), graines de tournesol*, mélange d'épices Vadouvan* 2.5% (SESAME*), huile d'olive vierge extra*, coriandre feuille*. *Ingrédient issu de l'agriculture biologique.

Allergènes

Allergènes : Céréales contenant du gluten
Traces de : lupin, soja, fruits à coques, sésame

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml

Valeur energetique (kj pour 100g/100ml) 1546 kj
Calories (kcal pour 100g/100ml) 368 kcal
Matières grasses (g pour 100g/100ml) 8,10 g dont Acides gras satures (g pour 100g/100ml) 1 g
Glucides (g pour 100g/100ml) 51,80 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 2,20 g
Proteines (g pour 100g/100ml) 15,50 g
Sel (g pour 100g/100ml) 0,02 g

Fibres alimentaires (g pour 100g/100ml) 12,80 g

Conseils et précautions

Conseils d’utilisation

Faire bouillir 1,5 à 2 vol. d'eau, ajouter 1 c.à.s. d'huile d'olive et 1 vol. du mélange, couvrir et faire cuire à feu doux jusqu’à total absorption de l’eau (environ 15 min). En fin de cuisson, retirer du feu, laisser reposer 5min. Pour un usage en salade : laisser refroidir, assaisonner à votre convenance et rajouter des fruits ou des légumes frais (tomate, concombre, citron, etc.). Peut aussi se déguster chaud en accompagnement.

Conditions de conservation A conserver dans un endroit sec, tempéré et à l'abri de la lumière.
Temperature de conservation max. 25°C