Mélange 3 céréales anciennes
1000g
Mélange biologique de 3 céréales anciennes à base de riz thaï Hom Mali complet (65%), riz thaï rouge complet ((10%), d'épeautre (20%) et d'orge (5%). Le riz thaï est issu du commerce équitable. Préparation précuite...
Description
MF0138_000
Mélange biologique de 3 céréales anciennes à base de riz thaï Hom Mali complet (65%), riz thaï rouge complet ((10%), d'épeautre (20%) et d'orge (5%). Le riz thaï est issu du commerce équitable. Préparation précuite à la vapeur afin de préserver les nutriments et de permettre un temps de cuisson rapide, en 15 minutes. Riche en phosphore et source de vitamines B3, B1 et magnésium. Format familial de 1 kg pour environ 16 portions.
Composition
Riz thaï Hom Mali complet étuvé** origine Thaïlande 65%, blé d'épeautre Spelta étuvé et perlé* 20%, riz thaï rouge complet étuvé** origine Thaïlande 10%, orge étuvé et perlé* 5%.*Issu de l'agriculture biologique**Issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable
- Allergènes : Céréales contenant du gluten
- Traces de : Néant
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1552 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 366 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 1.9 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 0.4 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 76 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 0.7 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 9.5 g
Vitamines pour 100g/100ml
- Fibres alimentaires (g pour 100g/100ml) 3.5 g
- Vitamines et Minéraux Vitamine B1 ou Thiamine pour 100g:0.2 mg,Vitamine B3 ou niacine pour 100g:4.6 mg,phosphore pour 100g:256 mg,Magnésium pour 100g:105 mg
Conseils d’utilisation
Versez un volume et demi d'eau pour un volume de mélange. Laissez cuire jusqu'à absorption totale du liquide.
- Conditions de conservation Conservation à température ambiante. Après ouverture se conserve au frais plusieurs mois.
