Jeiki, purée de piment d'espelette

Bipia - BIPIA
90g
5,40 € / kg
5,40 €

Description

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Les piments parfaitement matures, sont lavés puis équeutés à la main, avant d’être broyés et réduits en pulpe.

Composition

Piment D’Espelette Aop Bio (89%), Vinaigre Bio (8.5%), Sel des Pyrénées (2.5%).

Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml

  • Valeur energetique (kj pour 100g/100ml) 259 kj
  • Calories (kcal pour 100g/100ml) 62 kcal
  • Matières grasses (g pour 100g/100ml) 1.2 g
  • Glucides (g pour 100g/100ml) 11 g
  • Proteines (g pour 100g/100ml) 1.6 g
  • Sel (g pour 100g/100ml) 2.5 g

Conseils d’utilisation

La Purée de Piment d’Espelette s’utilise comme un poivre et de la moutarde, sur des grillades, mais aussi dans les pâtes, le riz ou la purée, sur lesoeufs, dans les sandwichs, dans la vinaigrette

  • Conditions de conservation Peut se conserver plusieurs semaines après ouverture dans un récipient hermétiquement fermé.

Précautions d’emploi

Fruitée, parfumée, avecdu caractére, elle ravit les gastronomes sans abimer leurs papilles.