Huile vierge de colza 50cl

Huile de colza, fabriquée dans l'Aude par Huilerie Moog, à partir des graines de colza cultivées en France par nos Paysan.ne.s Associé.e.s. Elle est obtenue par extraction à froid (moins de 27°C) grâce à un procédé traditionnel de pression des graines de cameline, une garantie de qualité face aux huiles conventionnelles qui subissent des traitements chimiques et un raffinage pour augmenter les rendements et enlever leur odeur, leur couleur, leur goût… et leurs nutriments. Elle est riche en vitamine E, et en oméga 3, et est idéale pour l'assaisonnement (elle ne doit par compte pas être chauffée). L'amertume apparaît de manière naturelle et progressive sous l'influence de la lumière, de l'air et de la chaleur.Ce produit est labellisé Bio Equitable en France ce qui garantit un commerce équitable entre nos paysan.ne.s associé.e.s, Huilerie Moog et Biocoop avec un prix minimum garanti aux producteurs, et un engagement dans la durée de 3 ans minimum.