Guatemala - 500g - Moulu

Socaf - Socaf
500g

Description

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Au Guatemala, la culture du café fait vivre 25 % de la population active. Nous travaillons avec la FEDECOVERA, qui est une fédération de 42 coopératives et 21 associations locales. Son objectif est d’améliorer les conditions de vie des producteurs en proposant tous les outils et tous les moyens techniques nécessaires pour améliorer la production, tout en laissant une totale liberté aux producteurs. Situées dans l’Etat de l’Alta Verapaz, près de Coban, en plein centre du pays. Le climat y est frais et pluvieux. Sa récolte se fait entre septembre et avril, sur des parcelles allant de 850 à 1500 mètres d’altitude. La fève est grande, bleutée et brillante. Il offre une tasse acidulée, aromatique et corsée.

Infos producteur

  • LA TORRÉFACTION DAGOBERT C'EST... Une PME à taille humaine pour travailler, échanger et construire des projets. Un partenariat avec des fournisseurs engagé dans l’agriculture biologique et équitable dans le but d’offrir la qualité et respect de l’Homme et de la terre. La promotion d’une gamme d’environ 18 cafés de producteurs différents toujours plus large pour transmettre des goûts et des cultures différents au plus grand nombre. Une avancée technologique dans la recherche d’emballages écologiques certifiés biologiques et compostables.

Composition

Café torréfié 100% Ingrédient issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable

Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml

  • Valeur energetique (kj pour 100g/100ml) 0.0 kj
  • Calories (kcal pour 100g/100ml) 0.0 kcal
  • Matières grasses (g pour 100g/100ml) 0.0 g dont Acides gras satures (g pour 100g/100ml) 0.0 g
  • Glucides (g pour 100g/100ml) 0.0 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 0.0 g
  • Proteines (g pour 100g/100ml) 0.0 g
  • Sel (g pour 100g/100ml) 0.0 g
  • Fibres alimentaires (g pour 100g/100ml) 0.0 g

Conseils d’utilisation

  • Conditions de conservation A conserver à l'abri de la lumière