Gaspacho vert - 25cL

Local en bocal

Description

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Notre version à nous du gaspacho vert, sans poivron, qui met en avant la fraîcheur du concombre et la douceur des courgettes. A consommer très frais, à l’apéritif ou en entrée.

Infos producteur

  • Local en Bocal est une jeune conserverie artisanale bio engagée dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. A partir de fruits et légumes locaux (150 km de l’atelier) et de second choix, l’entreprise produit une large gamme de soupes, tartinables, et compotes pour sa marque propre “à côté”, revendue en magasins spécialisés bio principalement sur le Sud-est de la France, ainsi que pour d’autres marques, et les cantines de Provence.

Composition

Courgette* (36%), eau, fenouil*, concombre*, pomme*, oignon* (3,4%), huile d'olive* extra vierge, jus de citron*, vinaigre de cidre*, basilic* (0,8%), sel de Camargue, ail*, coriandre*. * Ingrédient issu de l’agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml

  • Valeur energetique (kj pour 100g/100ml) 197.0 kj
  • Calories (kcal pour 100g/100ml) 47.0 kcal
  • Matières grasses (g pour 100g/100ml) 3.7 g dont Acides gras satures (g pour 100g/100ml) 0.6 g
  • Glucides (g pour 100g/100ml) 2.6 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 1.4 g
  • Proteines (g pour 100g/100ml) 0.7 g
  • Sel (g pour 100g/100ml) 0.0 g
  • Fibres alimentaires (g pour 100g/100ml) 1.3 g

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