Farine de manioc - 500g

Gojo
500.0g
  • Sans gluten

Description

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C’est une farine riche en amidon, très digeste et qui procure une sensation de satiété. Elle est énergétique et riche en glucides et en fibres. Très prisée pour la panification comme alternative à la farine de blé, elle offre du moelleux et de l’élasticité aux préparations culinaires (pains, gâteaux, biscuits…) Indice glycémique : 85

Infos producteur

  • Gojo vous propose ses Mix bio, salés et sucrés, pour des recettes sans gluten, sans lactose et réduites en sucre. Mélangez, cuisez et savourez ! Gojo vous propose des mélanges pour vous simplifier la vie tout en prenant soin de vous. Ils vous permettent de réaliser facilement des recettes salées ou sucrées en ajoutant uniquement des ingrédients liquides (œufs, lait végétal, huile…). Les ingrédients ont été soigneusement sélectionnés. Ils sont tous bio et sans gluten. Gojo a fait le choix de n’utiliser dans ses préparations que des farines de qualité, et de les varier afin de bénéficier des propriétés de chacune. De plus, aucune fécule, amidon ou additif ne sont présents dans les ingrédients. Nous n’utilisons que des ingrédients sains et bons à la santé. Le sucre est aussi réduit, permettant ainsi de limiter sa consommation. Ainsi vous pouvez vous faire plaisir en mangeant un produit avec un indice glycémique plus bas.

Composition

Manioc issu de l'agriculture biologique Origine : Bénin

Allergènes

  • Traces de : Fruits à coques

Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml

  • Valeur energetique (kj pour 100g/100ml) 1544.0 kj
  • Calories (kcal pour 100g/100ml) 369.0 kcal
  • Matières grasses (g pour 100g/100ml) 0.5 g dont Acides gras satures (g pour 100g/100ml) 0.1 g
  • Glucides (g pour 100g/100ml) 84.0 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 0.5 g
  • Proteines (g pour 100g/100ml) 1.3 g
  • Sel (g pour 100g/100ml) 0.02 g
  • Fibres alimentaires (g pour 100g/100ml) 11.5 g

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