Farine de châtaigne

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  • Vrac

Description

IV1006_000
Châtaigne origine Italie. Idéale pour le pain, la pâtisserie, les sauces, les crêpes…Riche en fibres, sa forte composition en amidon complexe améliore sa digestibilité. Elle apporte une coloration légèrement marron et une saveur très prononcée, très typée. Elle est généralement utilisée en association avec des farines plus neutres comme la farine de riz, la fécule de pomme de terre, de maïs.

Composition

Farine de châtaignes* 100% (Italie). * Issus de l'agriculture biologique

Allergènes

  • Allergènes : Non applicable
  • Traces de : Néant
  • nutriscore

Conseils d’utilisation

  • Conditions de conservation A conserver au frais et au sec après ouverture.
  • Temperature de conservation max. 30°C

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