Farine de blé T150 1kg

Le moulin du don
1000.0g

Description

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Depuis 1993, Stéphane Lavigne (producteur céréalier du Moulin du Don à Marsac-sur-Don 44170) applique sa philosophie de respect de l’environnement à son activité. Engagé pour la biodiversité, Stéphane Lavigne produit une farine de blé T150, (Paquet de 1 Kg), écrasée sur meule de pierre et affinée sur cylindre. Sans additifs ni conservateurs, la farine de blé T150 ( du Moulin du Don est une farine intégrale. Cette farine est particulièrement recommandée pour réaliser du pain complet ou du pain intégral, elle n’est pas utilisée en pâtisserie. Vous pouvez l’associer avec des farines plus raffinées pour faire varier le goût de votre pain.

Composition

Farine de blé Biologique T150

Allergènes

  • Allergènes : Gluten

Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml

  • Valeur energetique (kj pour 100g/100ml) 1389.0 kj
  • Calories (kcal pour 100g/100ml) 332.0 kcal
  • Matières grasses (g pour 100g/100ml) 0.0 g dont Acides gras satures (g pour 100g/100ml) 0.3 g
  • Glucides (g pour 100g/100ml) 62.3 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 2.4 g
  • Proteines (g pour 100g/100ml) 12.5 g
  • Sel (g pour 100g/100ml) 0.01 g
  • Fibres alimentaires (g pour 100g/100ml) 8.6 g

Conseils d’utilisation

  • Conditions de conservation Conserver l'abri de la chaleur et de l'humidité.

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