DOC Prosecco Spumante rosé 11° 75cl

Giol
75 cl
  • Vegan

Description

GI6003_000
Cuvée: Spumante rosé.Vinification: Les deux cépages Glera et Pinot Noir sont vendangés séparément. Seul le Pinot Noir reste sur ses peaux de raisin afin de se colorer. Après la fermentation alcoolique les deux cépages sont assemblés (90%-10%) puis rejoignent une cuve close pour une refermentation qui va durer 2 mois.Levures utilisées: Levures commerciales bio.Vendanges: Mécaniques.Accords mets vin/fromages: Fruits de mer, poissons ainsi que des salades, des pâtes et des tapas. Fromages frais, mozzarella, parmesan.Température de dégustation: 8°C.
  • Titre alcoometrique 11 %
  • Millésimes vendus 2020

Allergènes

  • Allergènes : Anhydride sulfureux et sulfites en concentration de plus de 10mg/kg …
  • Traces de : Sulfites

Conseils d’utilisation

  • Conditions de conservation Prêt à boire (0-3 ans)

Précautions d’emploi

Déconseillé aux femmes enceintes
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SOPHIE C.   publié le 29/11/2021 suite à une commande du 23/11/2021

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