Dessert glacé chocolat caramel (2) 130g

130g

Description

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Format dôme pour cet entremet glacé composé de 2 parfums : chocolat noir et caramel (salé avec éclats de caramel à la crème et au beurre), flocage au chocolat noir et préparation au caramel. Savoir faire artisanal. Moulées manuellement sans extrusion pour préserver la texture et le goût de la glace. Sortir quelques minutes avant de déguster.

Composition

Eau, sucre de canne* 12.74%, chocolat noir* 8% (pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, extrait de vanille*, lait écrémé en poudre*, beurre*, sauce caramel 4.1% (eau, sucre*). Cacao en poudre* 2.7%, huile de tournesol, préparation au caramel 2.1% (eau, sucre*, amidon de maïs*, jus concentré de citron*), beurre de cacao*, éclats de caramel (eau, sucre*, crème*, beurre*, sel de Guérande), texturants (gomme guar *, farine de graine de caroube*, carraghénanes *, blanc d'œuf *), jaune d'oeuf.*Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Allergènes

  • Allergènes : Oeufs et produits à base d'oeufs,Lait et produits à base de lait (y compris de lactose)
  • Traces de : Gluten, soja et fruits à coques

Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml

  • Valeur energetique (kj pour 100g/100ml) 1028 kj
  • Calories (kcal pour 100g/100ml) 246 kcal
  • Matières grasses (g pour 100g/100ml) 14 g dont Acides gras satures (g pour 100g/100ml) 7,8 g
  • Glucides (g pour 100g/100ml) 25 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 24 g
  • Proteines (g pour 100g/100ml) 3,6 g
  • Sel (g pour 100g/100ml) 0,16 g

Conseils d’utilisation

  • Conditions de conservation A conserver au congélateur à -18°C.Ne jamais recongeler un produit décongelé.
  • Temperature de conservation max. -18°C°C

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