Crème de romanesco au bleu d'Auvergne

Clac - Conserverie Locale Artisanale & Creative
100g

Description

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Pour un apéro haut en saveurs, optez pour un mélange de caractère : le chou romanesco, un légume ancien avec des arômes de noix associé au Bleu d'Auvergne. Cette recette au fromage d'Auvergne AOP est cuisinée avec des produits frais. Priorité au circuit-court grâce au partenariat avec une douzaine de producteurs locaux auvergnats. De fortes valeurs pour un apéro haut en saveur !

Infos producteur

  • Fondée en juillet 2017, CLAC, la Conserverie Locale Artisanale & Créative, imagine et fabrique des tartinables apéritifs à partir d'ingrédients bio & locaux. Nous travaillons avec une quinzaine de producteurs d'Auvergne pour vous offrir des goûts originaux 100% naturels. CLAC, c'est également des légumes cuisinés, des sauces et des soupes fabriqués avec coeur et passion dans notre atelier de Cournon d'Auvergne

Composition

Chou romanesco* (46%), pomme de terre*, Bleu d'Auvergne AOP* (12%) (lait de vache pasteurisé*, sel, ferments lactiques et d’affinage), eau, huile de tournesol oléique*, sauce soja* (eau, fèves de soja*, sel, alcool*, koji (Aspergillus oryzae)), farine de riz*, sel, poivre noir*. * Ingrédient issu de l’Agriculture Biologique - **Allergène

Allergènes

  • Allergènes : Lait

Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml

  • Valeur energetique (kj pour 100g/100ml) 456.0 kj
  • Calories (kcal pour 100g/100ml) 109.0 kcal
  • Matières grasses (g pour 100g/100ml) 7.7 g dont Acides gras satures (g pour 100g/100ml) 2.9 g
  • Glucides (g pour 100g/100ml) 4.8 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 1.3 g
  • Proteines (g pour 100g/100ml) 4.3 g
  • Sel (g pour 100g/100ml) 0.8 g

Conseils d’utilisation

  • Conditions de conservation Stockage à température ambiante

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