Chocolat noir de Saint Domingue 73%

Bovetti Chocolats
100g
  • Commerce équitable

Description

BO9002_000
Ce cacao aux arômes puissants provient d'une coopérative qui aide les planteurs pour leur assurer un meilleur revenu grâce à l'entretien des plantations et en leur offrant des petits cacaoyers plus productifs.

Composition

Cacao : 73% minimumIngrédients : masse de cacao* (St-Domingue), sucre de canne non-raffiné*, beurre de cacao°, poudre de cacao* (St-Domingue), poudre de vanille Bourbon* (Madagascar). * issu de l'agriculture biologique.Cacao, sucre, vanille : équitables, certifiés Fairtrade. 100% du poids total. Cacao, sucre : bilan de masse utilisé pour correspondre au volume acheté aux conditions Fairtrade. www.maxhavelaarfrance.org

Allergènes

  • Allergènes : Non applicable
  • Traces de : Peut contenir des traces de fruits à coque, de lait et de soja.

Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml

  • Valeur energetique (kj pour 100g/100ml) 2564 kj
  • Calories (kcal pour 100g/100ml) 620 kcal
  • Matières grasses (g pour 100g/100ml) 50 g dont Acides gras satures (g pour 100g/100ml) 31 g
  • Glucides (g pour 100g/100ml) 29 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 25 g
  • Proteines (g pour 100g/100ml) 6.4 g
  • Sel (g pour 100g/100ml) 0.06 g
  • Fibres alimentaires (g pour 100g/100ml) 12 g

Conseils d’utilisation

  • Conditions de conservation Conserver au sec, en dessous de 22°c
  • Temperature de conservation max. Maximum de conservation : 22°C

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