Carré d'épaule s/sel nitrité (4) 160g

Description

YT6064_000

Nouvelle recette exclusive de jambon sans sel nitrité. Le jambon est cuisiné de façon traditionnelle dans un bouillon de légumes, ce qui apporte du goût et améliore sa conservation sans ajouter d'autres conservateurs, antioxydants ou extraits végétaux. On obtient alors un jambon naturellement gris mais tout aussi tendre et savoureux !Porcs élevés en France, issus de notre groupement Biodirect et engagé dans une relation de commerce équitable (Bio Equitable en France).

Origine France

Indice de Transformation

Composition et allergènes

Composition

Épaule de Porc** (91%), bouillon (Eau, Sel de Guérande, Ail*, Sucre*, Légumes*, Plantes aromatiques*, épices*)* Ingrédient issu de l'agriculture biologiqueIngrédient issu du commerce équitable : sucre de canne.** Issu d'une filière labellisée Bio Équitable en France.

Allergènes

Allergènes : Non applicable
Traces de : Lait et oeufs

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml

Valeur energetique (kj pour 100g/100ml) 1060 kj
Calories (kcal pour 100g/100ml) 253 kcal
Matières grasses (g pour 100g/100ml) 14.8 g dont Acides gras satures (g pour 100g/100ml) 5.56 g
Glucides (g pour 100g/100ml) 0.5 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 0.5 g
Proteines (g pour 100g/100ml) 30 g
Sel (g pour 100g/100ml) 0.12 g

Conseils et précautions

Conseils d’utilisation

Peut se consommer chaud ou froid

Conditions de conservation A conserver entre 0°C et +4°C.A consommer aussitôt après ouverture.

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Carine C. publié le 08/08/2022 suite à une commande du 02/08/2022

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bon pdt

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