Biocoop, la marque qui rassemble
Travaillés pour avoir un degré d’ultra-transformation bas, nos produits sont sains, responsables et
riches du savoir-faire de nos Paysan.ne.s Associé.e.s ! Apprenez-en plus sur l’ADN de nos produits.
Beurre de baratte demi-sel 250g
250g
Ce beurre de baratte demi-sel 250g à la Marque De Biocoop porte des valeurs fortes. Le lait vient de nos Paysan.ne.s Associé.e.s et le produit est labellisé Bio Équitable en France afin de garantir un prix minimum aux él...
- Commerce équitable
Description
GL6002_000
Ce beurre de baratte demi-sel 250g à la Marque De Biocoop porte des valeurs fortes. Le lait vient de nos Paysan.ne.s Associé.e.s et le produit est labellisé Bio Équitable en France afin de garantir un prix minimum aux éleveurs et un engagement de volume sur 3 ans. Crème de lait pasteurisée (chauffage à 90° qui détruit les bactéries pathogènes et les enzymes) pour une meilleure conservation du produit. Sel de Guérande 2%. Le beurre de baratte est issu d'un processus long de maturation de la crème et de barattage qui dure plus de 24h ! Le barattage consiste à faire tourner la crème maturée dans des cuves cylindriques. Le maître beurrier surveille ainsi la formation des grains de beurre et leur agglomération pour former le futur beurre de baratte. Ce beurre est d'une qualité supérieure, plus élastique et plus riche en saveurs.
Composition
Crème de Lait Pasteurisé* (origine France), Sel de Guérande 2,2%, Ferments Lactiques
- Allergènes : Lait et produits à base de lait (y compris de lactose)
- Traces de : Néant
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 2982 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 725 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 80 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 53 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 0.6 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 0.6 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 0.7 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 2 g
Conseils d’utilisation
A conserver au froid
- Température de conservation 8°C
Client anonyme publié le 08/03/2024 suite à une commande du 05/03/2024
5/5
Très bien
Anne G. publié le 14/02/2024 suite à une commande du 09/02/2024
3/5
"origine France", mais où ? Je préfère pouvoir choisir un beurre breton.
Client anonyme publié le 25/08/2023 suite à une commande du 18/08/2023
5/5
consommatrice de ce produit depuis des années. Parfait. Avec les indications des poids pour cuisiner.
Client anonyme publié le 19/01/2023 suite à une commande du 11/01/2023
5/5
sans souci
Client anonyme publié le 09/12/2021 suite à une commande du 02/12/2021
5/5
Bon produit
Client anonyme publié le 09/09/2021 suite à une commande du 04/09/2021
5/5
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
Client anonyme publié le 23/06/2021 suite à une commande du 15/06/2021
5/5
J'adore ce produit avec des radis.
Client anonyme publié le 09/05/2021 suite à une commande du 03/05/2021
5/5
Je le consomme déja depuis un moment. Bon produit.
Client anonyme publié le 02/04/2021 suite à une commande du 31/03/2021
5/5
habitué, très bien
