Bagel Montréal style pavot (4) 280g

Mk Factory
280g
  • Commerce équitable

Description

MK2000_000
Bagel (recette canadienne) de fabrication française, artisanale (selon un procédé de fermentation naturelle permettant un niveau de sel réduit), à partir de farine de blé français Biopartenaire. Légèrement croquant à l'extérieur, croûte bien dorée rehaussée par le croquant des graines de pavot bleu. Moelleux à l'intérieur (texture dense), goût légèrement sucré (avec du sucre roux équitable). La cuisson dans un four lui apporte une belle couleur ocre et contribue à sa bonne conservation (jusqu'à 2 semaines après ouverture dans son emballage fermé au réfrigérateur). Goût typique d'Europe centrale et orientale. Une alternative originale au sandwich traditionnel et au burger. Selon les envies, il peut être garnis avec des ingrédients sains ougourmands. À savourer chaud, froid, sucré ou salé. Faites-les toasterau grille-pain pour une meilleure dégustation. Riche en protéines, source de fibres et de calcium. Sans additif, convient aux végétariens ou végans. Emballage 100% recyclable.

Composition

Farine de blé T65*, eau, sucre de canne roux*, gluten de blé*, levureboulangère*, huile de tournesol*, farine de malt d'orge torréfiée*, sel, vinaigre de cidre*, graine de pavot*, acérola*.*Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Allergènes

  • Allergènes : Céréales contenant du gluten 
  • Traces de : Sésame, lupin

Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml

  • Valeur energetique (kj pour 100g/100ml) 1272 kj
  • Calories (kcal pour 100g/100ml) 303 kcal
  • Matières grasses (g pour 100g/100ml) 2,80 g
  • Glucides (g pour 100g/100ml) 56 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 4,70 g
  • Proteines (g pour 100g/100ml) 11,30 g
  • Sel (g pour 100g/100ml) 0,80 g
  • Fibres alimentaires (g pour 100g/100ml) 3,40 g
  • nutriscore

Conseils d’utilisation

Selon les envies, il peut être garnis avec des ingrédients de votre choix. À savourer chaud, froid, sucré ou salé. Vous pouvez les garnir avec des ingrédients variés : sauces aux herbes, houmous, fromage à la crème (cream cheese), saumon, charcuterie, ou avec une simple couche de beurre. Trancher mes bagel en deux et toaster : au grille pain : 30 à 40 secondes; au four : pendant 2 min à 200°C.

  • Conditions de conservation Avant ouverture à conserver à température ambiante.Après ouverture, se conserve 1 à 2 semaines au réfrigérateur (à +4°C mac.) dans son emballage fermé.
  • Temperature de conservation max. ambiante°C

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